Draussen bei Miera
Miera Klassiker
Vitello Tonnato
Kalbfleisch in Thunfischsoße mit Kapern
€ 15,00
Kleiner Antipastiteller
zum selber aussuchen
€ 14,50
Großer Antipastiteller
zum selber aussuchen
€ 18,50
Parmaschinken
24 Monate gereift, mit Melone
€ 14,50
Käseteller
mit Früchten
€ 14,50
Salami- und Schinkenvariation
mit Oliven und getrockneten Tomaten
€ 14,50
Davor
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
auf Caponata (sizilianisches Auberginengemüse mit Rosinen und Cashewkernen)
€ 15,00
Thunfisch Sushi Qualität
mit Sesamhülle, Senfgurkenchutney, Wasabi Creme Fraiche
€ 19,00
Seeteufelscheibchen
Rote Bete Carpaccio, Passionsfrucht-Mangosoße, frittierte Kapern, geröstete Walnüsse
€ 19,00
Tagliata vom Rinderfilet
sehr rosa und sehr scharf angebraten, Trüffelcreme, marinierter Kürbis, Mango und Sesam
€ 19,00
Burrata
Apulische Mozzarellazubereitung mit Sahnekern, an Dörrtomaten mit Gerbino Olivenöl und Basilikum
€ 15,00
in der Mitte
Crespelle
Spinat-Ricottafüllung, im Ofen mit Käse überbacken
€ 12,50
Lasagne Classic
Lamm-Rind / Bergkäse / Bechamel
€ 12,50
Garnelen alla Livornese
Olivenöl / Knoblauch / Pepperoni / Flaschentomatenconfit / Knoblauchbrot
€ 20,00
Rinderfilet rosa gebraten
Tagesgemüse / Morchelsosse / Serviettenknödel
€ 25,00
wenn nichts mehr geht
Pistazien Panna Cotta
mit Birnen-Granatapfelkompott
€ 5,00
Mousse au Chocolat
aus Valrhona-Schokolade, mit Grapparosinen
€ 5,00
Grießflammerie
mit Erdbeer-Rhabarberkompott
€ 5,00
Ziegenfrischkäse karamellisiert
€ 10,00
Creme Brûlée
unser Klassiker
€ 5,00