Catering, Hochzeiten & Buffets

in Lübeck und an der Ostsee

Wir bringen das Miera-Feeling zu Ihnen. Nutzen Sie unser kreatives Catering mit anspruchsvollen, kulinarischen Höhepunkten für Ihre Feier, Firma oder Hochzeit – mit Personal oder als alleinstehendes Buffet. Gerne übernehmen wir auch die gesamte Hochzeitsplanung oder Eventplanung und Ausstattung für Sie – auch an ausgefallenen Orten in Lübeck und an der Lübecker Bucht.

Kontaktieren Sie uns und wir sprechen darüber!

Manfred Miera, Tel.: 0451-77212, E-Mail: info@miera-restaurant.de

heiraten Lübeck
hochzeit lübeck
heiraten lübeck
buffet lübeck
mietkoch Lübeck
Catering Lübeck
Catering in Lübeck
Catering ostholstein
catering lübeck
hochzeit lübecker bucht
Catering Lübeck
Catering Lübeck
Catering Lübeck
Catering Lübeck
Catering Lübeck

Cateringanfrage

Antipasti • Pasta • Fleisch • Fisch • Vegetarisch • Dessert

Unsere Preisbeispiele beziehen sich auf Buffets ab 20 Personen. Wir liefern jedoch schon ab 1 Person.
Gerne kalkulieren wir Ihr individuelles Buffet für Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage, Firmenfeiern und zu Anlässen jeder Art. Bitte nutzen Sie für Ihre Anfrage unser Formular oder schreiben Sie uns eine E-Mail an info@miera-restaurant.de.

Daten

Lieferung

Bitte wählen *

Bitte wählen Sie das gewünschte Buffet

Buffet #1

Kalt

  • Pulpo mit Mangold, scharfer Pepperoni, Tomate und Olive
  • Möhren in Estragon
  • Kohlrabi mit Gorgonzola
  • Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch und Basilikum
  • Spinatsalat, leicht in Olivenöl gedünstet mit Rosinen und Pinienkernen
  • Vitello Tonnato
  • Carpaccio vom Rind mit Salsa Verde
  • Thunfisch in Sesamhülle, Wasabicreme, Senfgurkenchutney
  • Burrata mit Dörrtomaten, Basilikum und Gerbino Olivenöl
  • Caponata (sizilianisches Auberginengemüse)
  • Pepperonata
  • Hackbällchen in pikanter Tomatensoße
  • Panna Cotta mit Zwetschgenkompott
  • Tiramisu
  • Mousse au Chocolat
  • Brotauswahl

Warm

  • Involtini mit Parmaschinken-Tomatenfüllung in Steinpilzsoße mit glasierten Kartoffeln
  • Crespelle mit Spinat-Ricottafüllung, im Ofen mit Käse überbacken

Preis pro Person: € 95,-

Buffet #2

Kalt

  • Vitello Tonnato
  • Carpaccio
  • eingelegte, geschälte Paprika
  • Hähnchenbrust mit Tomate, Kapern und Oliven
  • Hackbällchen in pikanter Tomatensoße
  • gegrillte Zucchini
  • Kräuterseitlinge geschmort mit Basilikum und scharfer Pepperoni
  • Burrata mit Dörrtomaten und Olivenöl
  • Spinatsalat mit Rosinen und Pinienkernen
  • Flusskrebse in Curry-Orangensoße
  • Thunfisch in Sesamhülle, Wasabicreme, Senfgurkenchutney
  • Tiramisu
  • Grießflammerie mit Zwetschgenkompott
  • Hausgemachtes Brot

Warm

  • Sardischer Rindertopf mit Fenchel, Perlzwiebeln, Thymian und Kartoffeln

Preis pro Person: € 75,-

Buffet #3 - kaltes Buffet

  • eingelegte, geschälte Paprika
  • Hähnchenbrust mit Tomate, Kapern und Oliven
  • Hackbällchen in pikanter Tomatensoße
  • gegrillte Zucchini
  • gegrillte Auberginen
  • Burrata mit Dörrtomaten und Olivenöl
  • Spinatsalat mit Rosinen und Pinienkernen
  • Auberginen-Mozzarella-Röllchen
  • Vitello Tonnato
  • Flusskrebse in Curry-Orangensoße
  • Carpaccio
  • Möhren in Estragon
  • Caponata
  • Hausgemachtes Brot

Preis pro Person: € 32,50

Buffet #4

Kalt

  • Vitello Tonnato
  • Caponata
  • eingelegte, geschälte Paprika
  • Hähnchenbrust mit Tomate, Kapern und Oliven
  • Hackbällchen in pikanter Tomatensoße
  • gegrillte Zucchini
  • Burrata mit Dörrtomaten und Olivenöl
  • Spinatsalat mit Rosinen und Pinienkernen
  • Auberginen-Mozzarella-Röllchen
  • Flusskrebse in Curry-Orangensoße
  • Carpaccio
  • Rucola mit Balsamico und Parmesan
  • Tiramisu
  • Hausgemachtes Brot

Warm

  • Canneloni mit Spinat-Ricottafüllung, im Ofen mit Käse überbacken

Preis pro Person: € 55,00

Hiermit bestätige ich die Datenschutzerklärung gelesen zu haben. Mir ist bewusst, dass dieses Formular per E-Mail an die Firma Miera gesendet wird und meine Daten zum Zweck der Kontaktaufnahme gespeichert werden. Eine Weitergabe an Dritte oder eine Nutzung über den Zweck der Kontaktaufnahme hinaus findet selbstverständlich nicht statt.

Buffet Lübeck
Buffet Lübeck
Buffet Lübeck
Catering Lübeck
Hochzeit Lübeck
Catering Lübeck
Catering Lübeck
Catering Lübeck
Hochzeit Lübeck
Hochzeit Lübeck
Hochzeit Lübeck
Hochzeit Lübeck
Hochzeit Lübeck
Hochzeit Lübeck
Catering Lübeck