Weinkarte

Spätburgunder Sasbacher Limburg VDP. Erste Lage
trocken
Weingut: Bercher
Jahrgang: 2021
Trauben: Spätburgunder
13,5% Vol.
Der Spätburgunder von den Lagen des Sasbacher Limburg, reift nach der Lese rund 18 Monate im Barriquefass. In der Nase kommen dezente Vanillearomen als erstes zur Geltung, gefolgt von Dörrpflaumen und roten Beeren. Geschmacklich spiegeln sich diese Aromen wieder und erzeugen ein rundes Geschmacksbild im Mund. Der Abgang ist warm, langanhaltend und kräftig.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 59,00 | Mitnahme: € 29,50

Spätburgunder Burkheimer Feuerberg, Kesselberg VDP GG
trocken
Weingut: Bercher
Jahrgang: 2020
Trauben: Spätburgunder
13,5% Vol.
Das Große Gewächs aus den Lagen des Burkheimer Feuerbergs, wurde im Barriquefass ausgebaut und gelagert. Nach diesem längeren Prozess,entwickelt sich das große Geschmackspotenzial des Weines. Ein Duft von floralen Noten gepaart mit roten und schwarzen Beeren, nussig-holzigen Tönen und einem Hauch Wacholder bilden das Bukett dieses Weines. Im Geschmack offenbart er dann seine holzigen Noten, eine angenehme Frucht sowie Spuren von Tabak und Erde. Ein trockenes Tanningerüst umgibt diesen Wein und untermalt seinen kräftigen, nachhaltigen und recht komplexen Abgang.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 80,00 | Mitnahme: € 49,00

Spätburgunder Retzstadter Langenberg VDP. Erste Lage
trocken
Weingut: Rudolf May
Jahrgang: 2015
Trauben: Spätburgunder
13% Vol.
Der Spätburgunder vom Langenberg wächst auf Muschelkalkboden und wird nach der drei wöchigen Maischegärung anschließend zehn Monate in gebrauchten Barriquefässern gelagert. Er erinnert an zarte Aromen von Beeren und Gewürznelken mit rauchigen Spuren. Vom Geschmack her, präsentiert sich der noch junge Wein fruchtig, zart nussig, rauchig mit viel Kraft und Nachhaltigkeit. Der leicht herbe Abgang wird von feinen Tanninen begleitet.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 50,00 | Mitnahme: € 19,95

Spätburgunder Recis Retzbach Benediktusberg VDP. Erste Lage
trocken
Weingut: Rudolf May
Jahrgang: 2013
Trauben: Spätburgunder
13% Vol.
Ende September werden die kleinen, reifen Beeren mit viel Geschmack geerntet und anschließend für 18 Monate in Barriquefässern gelagert, bevor diese unfiltriert in die Flasche gelangen. Hierbei entsteht ein zart-kräftiger Körper mit spürbaren Anklängen von Holz. In der Nase entsteht ein komplexes Duftbild von pikanter Beerenfrucht gepaart mit Mandeln und feinen Holznoten. Am Gaumen wirkt der Wein sehr saftig, zart und elegant. Er spiegelt die „wilden“ Aromen der Nase wider.
Der Wein definiert sich vor allem über seine Finesse und Intensität.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 75,00 | Mitnahme: € 45,00

Blutsbruder Cuvée Rot
Bio, trocken
Weingut: Karl May
Jahrgang: 2020
Trauben: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Dornfelder
13,5% Vol.
Aus einem Glas des roten Blutsbruders strömt das Aroma von frischer roter Paprika,
von reifen, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, dazu kommt ein Hauch von Lagerfeuer und Leder. Am Gaumen ist er kraftvoll und dicht, ganz beerig und samtig.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 39,00 | Mitnahme: € 13,95

Blutsbruder Cuvée Rot
Bio, trocken
Weingut: Karl May
Jahrgang: 2020
Trauben: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Dornfelder
13,5% Vol.
Aus einem Glas des roten Blutsbruders strömt das Aroma von frischer roter Paprika,
von reifen, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, dazu kommt ein Hauch von Lagerfeuer und Leder. Am Gaumen ist er kraftvoll und dicht, ganz beerig und samtig.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 39,00 | Mitnahme: € 13,95

Pinot Noir
Bio, trocken
Weingut: Karl May
Jahrgang: 2022
Trauben: Spätburgunder
13% Vol.
Nachdem der Wein zehn Monate in großen Holz und älteren Barriquefässern gelagert wurde, entsteht ein rubinfarbener und trockener Rotwein aus dem Hause Karl May. Dieser pikant fruchtige Pinot Noir mit dezenten Mandelnoten, sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 35,00 | Mitnahme: € 12,95

Frühburgunder Osthofen „vordere Mulde“
Bio, trocken
Weingut: Karl May
Jahrgang: 2020
Trauben: Frühburgunder
13% Vol.
Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Tabak und einer Reihe weihnachtlicher Anklänge. Am Gaumen ist er fleischig, saftig und würzig, mit einer schönen Frucht und eleganten mineralischen Noten. Seine weichen Tannine und die herrlichen Fruchtaromen, machen diesen Frühburgunder zu einer Besonderheit.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 49,00 | Mitnahme: € 19,90

Pinot Noir Geyersberg
Bio, trocken
Weingut: Karl May
Jahrgang: 2020
Trauben: Spätburgunder
13,5% Vol.
Nach 18 Monaten im kleinen Holzfass sind die Burgunderaromen, weichen Tannine und der Geist des Weines zu einer harmonischen Einheit gereift. Er zeigt eine grandiose Nase von dunklen Beeren, Rauch, Tabak und Lebkuchen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und vollmundig mit einer schönen Frucht und enormen Tiefe im langen Nachhall.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 49,00 | Mitnahme: € 19,95

Cabernet Sauvignon Reserve
Bio, trocken
Weingut: Karl May
Jahrgang: 2019
Trauben: Cabernet Sauvignon
14% Vol.
Der Karl May Cabernet Sauvignon Reserve hat die typische, dunkle Cabernet-Nase mit tabakartigen Anklängen. Brombeere, schwarze Johannisbeere, frisches Holz, Kaffee, Vanille und etwas Pfeffer. Diese Eindrücke setzen sich am Gaumen fort. Dieser Wein ist ein rheinhessisches Schwergewicht.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 59,00 | Mitnahme: € 24,50

Der alte Fritz Cuvée
Bio, trocken
Weingut: Karl May
Jahrgang: 2018
Trauben: 50% Cabernet, 20% Cabernet Cubin und Spätburgunder, 10% Frühburgunder
14% Vol.
Die Farbe ist tief-kirschrot, fast schwarz, mit samtigem Glanz und kaminroten Reflexen. Die Nase offenbart tiefe, schwere und üppige aber elegante Aromen von dunklen schwarzen Beeren wie Cassis. Der Abgang ist feinwürzig, beerig mit einem schön fruchtigen Nachhall. Der Wein lagerte 22 Monate im Barriquefass.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 70,00 | Mitnahme: € 29,95

Pinot Noir Reserve
Bio, trocken
Weingut: Karl May
Jahrgang: 2019
Trauben: Pinot Noir
14% Vol.
Nachdem der Wein zehn Monate in großen Holz- und älteren Barriquefässern gelagert wurde, entsteht ein rubinfarbener und trockener Rotwein aus dem Hause Karl May. Dieser pikant fruchtige Pinot Noir mit dezenten Mandelnoten sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 65,00 | Mitnahme: € 25,00

Großer Bruder
Bio, trocken
Weingut: Karl May
Jahrgang: 2015
Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot
14% Vol.
Hier treffen Gegensätze aufeinander und ergänzen sich gekonnt: Kraft, Fülle und Eleganz harmonisch miteinander vereint. Am Gaumen Aromen von Zwetschgenmus und Amarenakirsche. Im Abgang geröstetes Brot, Leder und Schwarzwälder-Schinken. Lässt sich solo genießen sowie als Begleiter zu dunklem Fleisch, Pasta oder Wild. Karl May ‚Großer Bruder‘ – großes Rotweinhandwerk. Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon und Merlot ist kraftvoll und leise zugleich, sodass man ein bisschen zu ihm aufschaut!

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 75,00 | Mitnahme: € 35,00

Lambrusco Gemma Rubia IGP Vino Frizzante Secco
Weingut: Agricola Branchini
Trauben: Lambrusco di Grasparossa, Uva d´Oro
10,5% Vol.
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro verdankt seine Kohlensäure der natürlichen Gärung. Dunkelviolette Farbe, mittlere Säure, moderate Süße, tiefe Kirsche, Himbeere und Minznoten. Passt perfekt zu pikanten Pastagerichten, Parmesan, Salami- und Schinkenplatten.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 34,00 | Mitnahme: € 12,95

Cabernet DOC
trocken
Weingut: Conti Giglioli
Trauben: Cabernet
Jahrgang: 2021
12,5% Vol.
Farblich erinnert dieser Cabernet im Glas an dichtes Rubinrot. Sein Bukett wird bestimmt durch zarte Aromen von Waldbeeren, Vanille und Lakritze. Hier kommen nun auch die Noten reifer Früchte zum Vorschein und seine lang anhaltenden, aber dennoch feinen Tannine. Passt sehr schön zu unserer Antipasti!

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 35,00 | Mitnahme: € 13,95

Merlot DOC
trocken
Weingut: Conti Giglioli
Trauben: Merlot
Jahrgang: 2021
12,5% Vol.
Dieser Wein erstrahlt im Glas durch brillantes Rubinrot. In der reichhaltigen Nase dominieren Aromen roter Beerenfrüchte, als auch von Vanille und Lakritz.
Körperreich, zupackend im Mund, am Gaumen weich mit seidigen Tanninen.
Ein dem Gaumen schmeichelnder Rotwein mit reifen Früchten im präsenten Abgang.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 35,00 | Mitnahme: € 13,95

Ruzzola IGT
Bio, trocken
Weingut: Fattoria Serra San Martino
Trauben: 50% Montepulciano, 25% Merlot, 25% Syrah
Jahrgang: 2018
13% Vol.
Die verschiedenen Rebsorten, die für diesen Wein handgelesen werden, wachsen auf Muschelkalk, Ton –und Sandböden und reifen anschließend für sechs Monate im Zementtank. Das Ergebnis ist ein fruchtig-frischer Rotwein, der in einer kräftigen
dunkelvioletten Farbe erstrahlt. In der Nase und im Geschmack überzeugt er durch dunkle Beerenaromen und mit seinen weichen Tanninen. Ein wunderbarer Begleiter zu kräftigen Pastagerichten und unseren Patagonias.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 38,00 | Mitnahme: € 14,95

Roccuccio IGT
Bio, trocken
Weingut: Fattoria Serra San Martino
Trauben: Montepulciano, Merlot, Syrah
Jahrgang: 2016
13,5% Vol.
Der Wein lagert 12 Monate in Barrique –und Eichenholzfässern und anschließend mindestens acht Monate in der Flasche. Danach ist ein Wein entstanden, der im Glas intensiv auberginenfarben daherkommt. In der Nase kommen besonders die Noten von Pflaumen, Brombeeren und Lakritze zur Geltung. Beim Geschmack werden diese Aromen erneut aufgegriffen und es gesellt sich ein Hauch Vanille hinzu. Der Wein überzeugt durch seinen vollen Körper und seinen langen Abgang.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 45,00 | Mitnahme: € 16,95

Costa dei Zoppi IGT
Bio, trocken
Weingut: Fattoria Serra San Martino
Trauben: Merlot
Jahrgang: 2014
14,5% Vol.
Ein ausgewogener Merlot, welcher von Hand gelesen wird und anschließend über 20 Monate in Barrique– und Eichenholzfass lagert. Danach reift er noch für neun Monate in der Flasche. Er präsentiert sich mit einer dunklen, rubinroten Farbe und einem wunderbaren Bouquet aus Sauerkirschen. Hinzu kommen Nuancen von Kardamom, Veilchen, Lakritze und Eukalyptus. Ein geschmacklich ausgewogener und eleganter Rotwein mit einem langen Abgang.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 55,00 | Mitnahme: € 24,50

Il Paonazzo IGT
Bio, trocken
Weingut: Fattoria Serra San Martino
Trauben: Syrah
Jahrgang: 2014
14% Vol.
Ungefiltert und ohne Klärung findet dieser Wein seinen Weg in die Flasche, nachdem er über 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und für mindestens 12 Monate in der Flasche gereift ist. Der von Hand gelesene Syrah hat eine tiefe purpurrote Farbe im Glas. Er kommt mit einem komplex zusammengesetzten Aroma von Brombeeren, Cassis und Tabak daher. Am Gaumen gesellen sich mineralische Anklänge und Gewürznoten
hinzu. Insgesamt ein geschmeidiger und eleganter Rotwein.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 60,00 | Mitnahme: € 28,50

Lysipp IGT
Bio, trocken
Weingut: Fattoria Serra San Martino
Trauben: Montepulciano
Jahrgang: 2014
14% Vol.
Auf Muschelkalk, Sand –und Tonböden wächst dieser Montepulciano.
Nachdem die Trauben von Hand gelesen werden, reift der Wein mindestens 24 Monate im Barriquefass und anschließend noch für ein Jahr in der Flasche. Hierbei entsteht ein komplexer und eleganter Rotwein, der im Glas die Farben von dunklem Rubinrot annimmt.
Beim ersten Kosten des Weines strömen einem Aromen von Kirschen, Brombeeren, Lakritz und einiger Gewürze entgegen. Diese Vielfalt findet sich auch im Geschmack wieder und wird begleitet von feinen Tanninen im langen Abgang. Dieser Wein ist das Flaggschiff von Serra San Martino.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 75,00 | Mitnahme: € 35,00

Chianti Costavecchia DOCG
trocken
Weingut: Tenimenti Andreucci
Trauben: Sangiovese
Jahrgang: 2019
14% Vol.
Dunkles Kirschrot – der intensive Duft erinnert an reife, dunkle Früchte, verbunden mit Noten von Gewürzen, wie Zimt, Tabak, Vanille und Zartbitter, weiche Tannine, auf der Zunge Aromen von reifer Frucht, Gewürze, facettenreicher, langer Nachklang.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 39,00 | Mitnahme: € 14,95

Rosso Regale IGT
trocken
Weingut: Tenimenti Andreucci
Trauben: Sangiovese Cabernet Franc, Merlot
Jahrgang: 2018
14% Vol.
Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Vanille und Tabak. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, dichte Frucht, muskulöse Eleganz, samtige Tannine. Viel Charme und ein langer Nachhall. 18 Monate im Barriquefass gelagert.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 39,00 | Mitnahme: € 14,95

Barbera D´Asti Superiore DOCG Vigna San Rumé
trocken
Weingut: Vincenzo Bossotti
Trauben: Barbera
Jahrgang: 2019
14% Vol.
Die leuchtend rubinrote Farbe, und der charakteristische Geschmack nach Kirsche, reifen Beeren sind in einem gut strukturierten Körper eingeschlossen, mit einem vollmundigen Aroma eleganten Tanninen. Der Wein fasziniert mit seiner filigranen Säure, angenehmer und nachhaltiger Nachhaltigkeit am Gaumen und seinem einzigartigen Geschmack. 12 Monate Barrique Lagerung.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 47,00 | Mitnahme: € 17,50

Nebbiolo Terre Alfieri DOC
trocken
Weingut: Vincenzo Bossotti
Trauben: Nebbiolo
Jahrgang: 2020
14% Vol.
Der Name „Terre Alfieri Doc“ ist Arneis und Nebbiolo vorbehalten, deren Anbaugebiet mehrere Gemeinden in der Provinz Cuneo umfasst. Es galt seit jeher als das kleinste Weinanbaugebiet. Rubinrote Farbe, Duft nach Waldbeeren, dichter und vollmundiger Geschmack, angenehm saftige Tannine und langer Abgang.
12 Monate Barrique Lagerung.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 50,00 | Mitnahme: € 23,50

Nebbiolo Langhe DOC
Bio, trocken
Weingut: Enrico Rivetto
Trauben: Nebbiolo, Barbera
Jahrgang: 2020
14% Vol.
Rubinrot; rauchige Noten gepaart mit roter Johannisbeere, im Hintergrund Konfitüre und
Rosinen; weich, füllig, mit feinkörnigem, präsentem Tannin, ausgewogen und kraftvoll.
12 Monate Reifung im großen Fass.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 50,00 | Mitnahme: € 23,50

Barolo Serralunga D´Alba DOCG
Bio, trocken
Weingut: Enrico Rivetto
Trauben: Nebbiolo,
Jahrgang: 2019
14% Vol.
Noten von Leder und Tabak in großer Harmonie mit dunklen Beerenfrüchten, etwas Kirsche. Unglaublich gutes Mundgefühl, voll und fruchtig, festes Tannin und griffige Säure in perfekter Balance. Ein komplexer und eleganter Rotwein, mit Farben von dunklem Rubinrot. 24 Monate Reifung im Barriquefass.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 90,00 | Mitnahme: € 59,00

Gerbino Rosso IGP
Bio, trocken
Weingut: Di Giovanna
Trauben: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 15% Nero d´Avola, 15% Syrah
Jahrgang: 2020
14% Vol.
Ein einmaliger Bio Rotwein vom Weingut Di Giovanna. Der Wein hat im Glas eine Farbe von tiefdunklem Rubinrot mit violetten Nuancen. Eine frische, fruchtreiche Nase nach Waldfrüchten, Pflaumen und Gewürzen. Im Mund voll und geschmacksreif begleitet von weichen Tanninen. Dieser Rotwein ist ein idealer Begleiter zu Pasta, Schweine- oder Lammfleisch und gegrilltem Gemüse. Passt auch zu einfachen Spaghetti.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 34,00 | Mitnahme: € 11,95

Vurria Nero d´Avola DOC Sicilia
Bio, trocken
Weingut: Di Giovanna
Trauben: Nero d´Avola
Jahrgang: 2021
14% Vol.
Vurria Nero d’Avola von Di Giovanna ist der elegante und harmonische Ausdruck der wichtigsten autochthonen Rebsorte Siziliens. Die Verfeinerung für sechs Monate in französischen Barrique- und Tonneau-Fässern macht ihn rund, mild und samtig mit einem vielschichtigen Bouquet, in dem sich Noten von Waldfrüchten, Pflaumen und süßen Gewürzen wiederfinden. Das Mundgefühl ist seidig mit einem Hauch Brombeere und Schwarzkirsche.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 39,00 | Mitnahme: € 14,95

Vurria Nerello Mascalese Terre Sicilia
Bio, trocken
Weingut: Di Giovanna
Trauben: Nerello Mascalese
Jahrgang: 2019
14% Vol.
Schönes kräftiges rot, rundes Bukett von Röstaromen, Pflaume, dunklen Früchten, im Gaumen konzentriert, sehr dich mit schmeichelndem Nachhall. Nerello Mascalese ist eine der wiederentdeckten wertvollen autochtonen Sorten Siziliens.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 39,00 | Mitnahme: € 14,95

Helios Nero d´Avola DOC
Bio, trocken
Weingut: Di Giovanna
Trauben: 90% Nero d´Avola, 10% Syrah
Jahrgang: 2019
14% Vol.
Di Giovanna Helios Rosso, ist eine Cuvée aus Nero d’Avola und Syrah, dessen Trauben aus der Lage Paradiso, die aus dem Territorium Contessa Entellina stammen. Ausgewogen, seidig und rund, mit einer sehr feinen Tanninstruktur, und einer schönen zarten Salznote, die diesem Rotwein Frische und Länge schenkt.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 60,00 | Mitnahme: € 27,95

Miera Dolomites Cuvée Rosso IGT
trocken
Weingut: Castelfeder
Trauben: Lagrein, Cabernet, Merlot
Jahrgang: 2019
13% Vol.
Ins Glas fließt der Tropfen in einem opulenten Granatrot mit violetten Tönen (Lagrein). Der Duft ist komplex mit Noten von Kirschen und Trockenfrüchten, umrahmt von zarten Aromen nach Gewürzen (Merlot). Und dank dem Cabernet Sauvignon zeigt sich der Wein auf der Zunge mit Eleganz und Tiefe sowie einer kraftvollen Struktur. Andeutungen von roten Beeren bilden eine zusätzliche Dimension, die im Finale lange nachhallt. Ein einzigartiger Rotwein aus drei wunderbaren Rebsorten, der exklusiv für uns abgefüllt wird.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 34,00 | Mitnahme: € 10,00

Lagrein Rieder DOC
trocken
Weingut: Castelfeder
Trauben: Lagrein
Jahrgang: 2021
13% Vol.
Die Lagrein-Rebe bevorzugt einen warmen sonnigen Standort meist am Talboden und liebt Schuttböden, welche aus zusammenlaufenden Flüssen entstehen. Intensiv leuchtende rubinrote Farbe, breites und komplexes Bukett, Duft und Geschmack nach Waldbeeren und Veilchen, warm und anhaltend im Trunk.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 39,00 | Mitnahme: € 13,95

Lagrein Vigna Villa Karneid DOC
trocken
Weingut: Castelfeder
Trauben: Lagrein
Jahrgang: 2019
13% Vol.
Eine intensive, leuchtend granatrote Farbe sowie sein breites und komplexes Bukett, sind die ersten Eindrücke, die man bei diesem Wein erhält. Ein angenehmer Duft von Waldbeeren und Veilchen ist deutlich zu erkennen. Im Geschmack zeigen sich erneut die beerigen Noten und bilden ein langes und warmes Geschmacksbild. Seine weichen Gerbstoffe und eine angenehme Säure bilden den Abgang. 12 Monate im Barriquefass gelagert.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 45,00 | Mitnahme: € 15,50

Pinot Nero Glen DOC
trocken
Weingut: Castelfeder
Trauben: Pinot Nero
Jahrgang: 2019
13,5% Vol.
Der Pinot Nero, hierzulande auch als Spätburgunder bekannt, wächst auf Lehmböden in der Gemeinde Montan in Südtirol. Er durftet nach Beeren und Kirschen und präsentiert sich in einem rubinroten Farbkleid. Im Geschmack ist er fruchtig, frisch und bringt eine ausgewogene Kraft mit sich. Ein eleganter, ausgewogener und lebhafter Wein von einem der historisch wichtigsten Lagen des Weinguts.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 48,00 | Mitnahme: € 18,95

Pinot Nero Reserva Burgum Novum DOC
trocken
Weingut: Castelfeder
Trauben: Pinot Nero
Jahrgang: 2018
14% Vol.
Seit dem Jahr 1989 sind die Spitzengewächse des Weinguts Castelfeder unter dem Namen „Burgum Novum“ vereint. Diese Weine zeichnen sich durch eine aufwendige Pflege und präziser Vorarbeit vom Weinberg bis zur Vinifizierung aus. Der Wein lagert 18 Monate im Barriquefass, sechs Monate im Stahltank und noch einmal 12 Monate in der Flasche. Hier entsteht nun ein unverkennbarer Duft nach Sauerkirsche und reifen Beerenfrüchten. Beim Trinken des Weines gesellen sich dann noch zarte Vanillearomen und würzige Räucheraroman hinzu. Am Gaumen ist dieser extraktreiche Wein gut balanciert, mit angenehmer Säure und einem fantastischen Abgang.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 70,00 | Mitnahme: € 29,50

Cannonau Simboli DOC
trocken
Weingut: Tenuta L´Ariosa
Trauben: Cannonau
Jahrgang: 2020
14% Vol.
Auf der Zunge überzeugt er mit elegantem Tannin und einem langen Nachhall. Der Wein reift 12 Monaten in französischen Holzfässern (500 Liter). Nach dieser Holzreife wird er noch 6 Monate in einem Edelstahltank gelagert. Er hat ein vielschichtiges Bukett nach reifen roten Früchten wie Brombeeren und Gewürzen.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 45,00 | Mitnahme: € 16,95

Pedrastella Carignano IGT
trocken
Weingut: Tenuta L´Ariosa
Trauben: Carignano
Jahrgang: 2018
14% Vol.
Der Wein begeistert durch Aromen nach, rote und schwarzen Waldbeeren, etwas Leder und gemahlenen Pfeffer. Funkelnd rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Samtig weich, elegantes Tannin, lang im Abgang. 12 Monate im Barriquefass gelagert.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 45,00 | Mitnahme: € 16,95

Valpolicella Superiore Ripasso DOCG
trocken
Weingut: San Cassiano
Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella
Jahrgang: 2020
14,5% Vol.
Eine echte Spezialität aus der italienischen DOC-Region Valpolicella in Venetien. Ripasso heißt auf Deutsch „Wiederholung“. Dabei wird zur Maische des Ausgangsweins die Maische des Aromaweins hinzugefügt. Anschließend wird das neue Gemisch nachvergoren und lagert für 24 Monate im Barrique. Dieser Wein hat eine deutliche Note von roten Früchten und ist sehr komplex. Dennoch frisch und vollmundig, am Gaumen samtig mit leichten Röstaromen.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 48,00 | Mitnahme: € 18,50

Rosso Le Aléne IGT
trocken
Weingut: San Cassiano
Trauben: Corvina, Rondinella, Corvinone
Jahrgang: 2018
14% Vol.
Der Wein wird teilweise durch Trocknung der Trauben hergestellt. Es werden die besten Trauben der Einzellage ausgesucht. Nach vierzig Tagen werden die Trauben vinifiziert und dann für ca. 3 Jahre im Barrique ausgebaut. Der Rosso ist sehr
ausgewogen, mit guter Tannin Struktur. Duft nach roten Früchten, Vanille, Schokolade und Gewürzen.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 57,00 | Mitnahme: € 27,95

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG
trocken
Weingut: San Cassiano
Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella
Jahrgang: 2015
14% Vol.
Der Wein wird aus Trauben des Monte Guala hergestellt, einer der besten Lagen in Venetien. Es werden nur die besten Trauben selektiert und dann 100 Tage getrocknet. Die Fermentation dauert 30 Tage und erfolgt unter Zugabe von Hefe, während die Reifung in neuen Fässern etwa 40 Monate mit anschließender Veredelung in der  Flasche dauert. Dieser Wein duftet nach dunklen Beeren, Vanille, Schokolade und Kaffee. Ein vollmundiger, runder und samtiger Amarone.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 95,00 | Mitnahme: € 55,00

Zweigelt
Bio, trocken
Weingut: Josef Ehmoser
Trauben: Blauer Zweigelt
Jahrgang: 2022
13% Vol.
Der Zweigelt ist ein österreichischer Klassiker, der durch den Ausbau und die Lagerung in großen Holzfässern an Tiefe, Komplexität und Struktur gewinnt. Dunkelviolett in der Farbe, mit einer mächtigen Duftfülle nach Zwetschgen, Kirschen, Vanille und fast süßlichen Dörraromen. Am Gaumen seidene Tannine, viel Kraft und einer guten Würze, die von Holznoten begleitet wird. Ein Rotwein mit schmeichelnder Frucht und kräftiger Substanz.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 40,00 | Mitnahme: € 13,95

St. Laurent Reserve
Bio, trocken
Weingut: Josef Ehmoser
Trauben: St. Laurent
Jahrgang: 2018
13% Vol.
Nach der Reife im großen Holzfass überzeugt der Wein vor allem durch seinen einzigartigen, noblen und eleganten Charakter. In der Nase kommen Kirsche, ein Hauch von Tabak und Holz, sowie vollreife dunkle Beeren besonders gut zur Geltung. Seine Saftigkeit, die gut eingebundenen Tannine und dunkle Beerenmarmelade, wissen im Geschmack zu Überzeugen.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 60,00 | Mitnahme: € 21,50

Leza Garcia Edicion Graciano Crianza DOC
trocken
Weingut: Bodegas y Vinedos Leza Garcia
Trauben: Graciano
Jahrgang: 2021
14% Vol.
Der Crianza präsentiert sich im Glas mit einem Kirschrot mitllerer Intensität, klar und leuchtend. Intensives, facettenreiches Bukett mit Aromen von schwarzen Pflaumen und Noten von Tabak und Muskatnuss. Am Gaumen präsentiert sich der rebsortenreine Gtraciano mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem runden, weichen und langen Abgang, in dem würzige Noten vorherrschen.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 42,00 | Mitnahme: € 15,95

Leza Garcia Reserva Doc
trocken
Weingut: Bodegas y Vinedos Leza Garcia
Trauben: Graciano
Jahrgang: 2019
14% Vol.
Die Farbe ist intensiv kirschrot mit ziegelfarbenen Reflexen. Feines Bukett, Aromem von reifen schwarzen Früchten und Vanillenoten vom langen Barriqueausbau. Am Gaumen sehr gut strukturiert, voll und rund, lang und anhaltend im feinen Abgang. Der Reserva passt hervoragend zu rotem Fleisch, Wild und Lamm.

Flasche, 0,75l
Verzehr: € 49,00 | Mitnahme: € 16,95